ふきと高野豆腐の炊いたんレシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、ふきと高野豆腐の炊いたんのご紹介。アクが強くて筋取りもしなきゃいけないし… なんだか下処理が難しそうなイメージのふき。歯ごたえがあってほろ苦くて春を感じさせてくれるふきは、食べてみたいと思っている方も多いはずです。今回は下ゆでしたふきを高野豆腐と一緒にやさしい味わいで煮ます。お好みで冷やして食べられてもおいしいですよ。 ●本日の食材 □ 4......