甘酒みそチキンレシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、甘酒みそチキンのご紹介。甘酒を調味料の代わりに使う、ちょと前からに気になっていたので試してみることに。肉厚でやわらかい鶏モモ肉を、甘酒みそに一晩つけオーブンで焼きました。オーブンで焼くことで余分な油が落ち、しっかりとした味わいながらもしつこくないおいしさに仕上がりました。ひじきの煮物と菜飯を合わせて、いただきます～ ●本日の食材 □ 4人......