レシピブログ
ひよこ食堂店主、ひよこです。 今回は、ぶり大根のみそ煮ご紹介。 ぶりのおいしい季節、寒くなってきたらぶり大根が食べたくなります。 甘辛い醤油ベースもいいですが、今回はコクのある 赤みそ 、甘みのある 白みそ をW使いしてみそ煮を作ります。 味がしっかりしみ込み、ぶりも大根もやわらか~お酒もご飯も進みますよ。 ●本日の食材 □ 4人分 ・大根… 1/3/~1/2本 ・ぶりのあら… 300g ・生......
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