大根と揚げ麩のとろっと煮レシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、大根と揚げ麩のとろっと煮のご紹介。またまた煮物、旬の大根を揚げ麩と一緒に煮ます。揚げ麩のうまみが煮汁にしみ出ておいしいですよ。揚げ麩が手に入らない場合は、普通の麩でもOKです。仕上げにとろみをつけ、最後まで熱々でおいしくいただけます。 ●本日の食材 □ 4人分・大根… 1/3本（10cm程度）・人参… 1本・揚げ麩… 適量調味料［煮汁］ ......