田舎風ぜんざいレシピあり

8

おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、田舎風ぜんざいのご紹介。寒くなったら食べたくなるのがぜんざい、手作りならではの程よい甘さでほっこりさせてくれます。仕上げにコクのあるザラメ糖を加え、ぽってりと煮て田舎風に仕上げました。耐熱容器に餅と餅が半分浸かる程度の水を加え電子レンジで加熱、この方法を今更ではありますが最近知ってはまっております。トースターでこんがり焼いたお餅もいいですが......