新玉ねぎとじゃがいものそぼろあんレシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、新玉ねぎとじゃがいものそぼろあんのご紹介。春野菜が少しずつ出回り始めております。ちょっと先取り、新玉ねぎを大ぶりに切りじゃがいもを煮ます。やわらかく煮えた新玉ねぎが何とも、とろっと甘めのそぼろあんがよく合います。寒い季節にぴったり、ほっとするやさしい味わいの一品です。 ●本日の食材 □ 4人分・新玉ねぎ… 3個・じゃがいも… 3個・生姜......