レシピブログ
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ひよこ食堂店主、ひよこです。 今回は、いなだの漬け丼のご紹介。 手ごろで立派いなだちゃんを発見!そのままお刺身で食べてもおいしいですが、ひと手間かけて漬け丼を作ります。 いつもよりほんのちょっと 甘さを効かせた酢飯 に、いなだを豪快に並べ大葉・生姜をトッピング。 臭みもなく 身のしまったいなだ のおいしいこと、さっぱり酢飯とよく合います~ ●本日の食材 □ 2~3人分 ・米… 1.5合 ・......
酢と重曹の化学反応で♪...
伯方島酢大豆
ショルダーラムのバルサ...
「ちもと」の酢味噌和え
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ビールのお供に最適! 博多名物「酢モツ」(4~5...
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