鶏皮の醤油揚げレシピあり

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おいしそう！

お家で居酒屋気分、あっという間に一品。鶏皮に下味をつけ、カリッと香ばしく揚げます。 ●本日の食材 □ 2人分・鶏皮… 300g 調味料・酒… 小さじ2 ・醤油… 大さじ1 ・揚げ油… 適量・黒コショウまたは七味唐辛子… 適量 ●つくりかた ① 鶏皮は小さめの一口大に切り、酒・醤油をもみ込み30分ほどおきます ② ①は汁気をふき取り、中温に熱した油でこんがり揚げ、黒コショウをまぶして......