レシピブログ
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お酒好きにはたまらない一品、弾力のある豚モツを串に刺してこんがり焼きます。 隠し味にみそを加えたコクのあるたれをつけていただきます。 ●本日の食材 □ 6本(竹串は長いものを使用) ・豚白モツ(茹でたもの)… 500g 調味料 [下味用] 【A】 ・酒… 大さじ2 ・醤油… 大さじ2 [たれ] 【B】 ・酒… 大さじ2 ・みりん… 大さじ1 ・醤油… 大さじ1 ・赤みそ… 小さじ1 ・砂糖… ......
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