豚モツの串焼きレシピあり

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おいしそう！

お酒好きにはたまらない一品、弾力のある豚モツを串に刺してこんがり焼きます。隠し味にみそを加えたコクのあるたれをつけていただきます。 ●本日の食材 □ 6本（竹串は長いものを使用）・豚白モツ（茹でたもの）… 500g 調味料［下味用］【A】・酒… 大さじ2 ・醤油… 大さじ2 ［たれ］【B】・酒… 大さじ2 ・みりん… 大さじ1 ・醤油… 大さじ1 ・赤みそ… 小さじ1 ・砂糖… ......