車麩と野菜の煮物レシピあり

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おいしそう！

こんな渋い煮物が大好き、根菜のおいしい季節がやってきました。肉厚の干ししいたけに、煮汁がじんわりしみ込んだ車麩が今日の主役。 ●本日の食材 □ 4人分・干ししいたけ… 6枚・里芋… 小 6～8個・板こんにゃく… 1枚（200g）・人参… 1本・車麩… 40g 調味料・干ししいたけの戻し汁＋だし汁… 600ml ・酒… 大さじ2 ・みりん… 大さじ2 ・砂糖… 大さじ3と1/2 ・......