レシピブログ
ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、海老餃子のご紹介。海老餃子は、海老と豚ひき肉の分量を半々で作ります。蒸したての海老餃子は、あつあつのプリプリ!中からジュワーっと黄金汁が出てきて、たまりませんよ〜焼き餃子に、蒸し餃子、水餃子… といろんな餃子で、やっぱりギョーパーですかね!??@ 海老は殻を取って、あれば背ワタも取ります?A ?@を包丁でたたきます?B ?A・豚ひき肉に、酒・ラード・ごま油・醤......
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