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ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、じゃかボールのご紹介幼いころ、屋台で見かけた「じゃかボール?」をイメージして作ったのがこの一品。みなさんは、「じゃかボール?」と言ってお分かりになりますかね?蒸したじゃがいもに、衣をつけて揚げ、串に3つ刺してあったよな… イメージは、アメリカンドックのじゃがいもバージョンのような感じです。今回は、その「じゃかボール?」を少々アレンジしてご紹介します。じゃがいも......
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