れんこんバーグレシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、れんこんバーグのご紹介。れんこんは、はさみ揚げやきんぴらがメジャーですが、なんと今回は、みんなが大好きなハンバーグに変身しちゃいます！れんこん１本たっぷり使って、半分はみじん切りにして、しゃきしゃきとした触感を楽しみます。残り半分はすりおろして入れ、ふんわりとしたハンバーグに仕上げます。ソースは、淡白なれんこんバーグに合うよう、濃厚和風ソースにしました。●本日の......