レシピブログ
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ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、鶏じゃが コチジャン風味のご紹介。新物・春野菜が、たくさん出回り始めています。今回は新物から「新じゃがをおいしいいただきましょう!」ということで鶏肉×新じゃがで、「鶏じゃが」のご紹介です。定番の鶏じゃが甘辛く煮るのが一般的ですが、新しゃがは味がなじみにくい、そこで濃厚な韓国味噌・コチジャンの登場です!コチジャンを入れることで、濃厚な甘み・辛みが加わり、食欲そそ......
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