かつおのてこね寿司韓国風レシピあり

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おいしそう！

ひよこ食堂店主、ひよこです。今回は、かつおのてこね寿司韓国風のご紹介。今回のてこね寿司は旬のかつおを使い、漬けだれにひと工夫して韓国風でご紹介します。醤油ベースの漬けだれが基本ですが、ごま油ととコチジャンをベースに作った漬けだれに臭み消しには、しょうがの代わりにすり下ろしにんにくを使います。ちらし寿司は、いろんな具材を煮たり切ったりと結構手間がかかりますが、てこね寿司は簡単お手軽！漬けだれにし......