レシピブログ
お教室のHPができました→クリック★お問い合わせはこちらからおねがいします。 毎年、この時期殻付の牡蠣をいただきます。 呉に来るまで食べたことのないくらい殻だけじゃなくて身も大振りです。 私はもフライパンで軽く火を通し、殻の上の部分をとってお酒を振り掛けて火を通します。 蒸し上ったものにレモンをギュッと絞っていただきます。 味付けは何もなし。 牡蠣の塩味で十分で・・・ ...
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