やみつきになる手作りドレッシングーおつまみキャベツ編

やみつきになる手作りドレッシングーおつまみキャベツ編
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

ニンニク、生姜といった香味野菜を使ったドレッシングです。飽きずにリピートしてしまう味！簡単にできます。茹でキャベツにぴったりの手作りドレッシングです。

★材料

(3人分)

  • キャベツ（葉の部分）

    6枚

  • ニンニク

    1/2片

  • 生姜

    1片

  • 醤油

    大さじ1

  • 酢

    大さじ2

  • オリーブオイル

    大さじ3

  • ミニトマト

    4個

  • 枝豆（冷凍）

    20粒

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    冷凍の枝豆を解凍する。

  2. 2.

    キャベツは２cm角のざく切りにする。

  3. 3.

    2を耐熱皿にのせラップをし、電子レンジで加熱する。

  4. 4.

    ニンニク、生姜とみじん切りにする。

  5. 5.

    ミニトマトを8等分ずつに切る。

  6. 6.

    4と5、醤油、酢、オリーブオイルを混ぜ合わせる。

  7. 7.

    3に1をのせ、6をかけ、できあがり。

★ワンポイントアドバイス

・キャベツはやや歯ごたえが残る程度に加熱してもおいしいです。

★よろこばレシピ エピソード

ビールのおつまみとしてとてもおいしいと喜ばれました！

mamisan_babachiさん

mamisan_babachiさん

子どもからは「マミさん」 孫からは「ばばち」 と呼ばれています＊ 料理・料理・料理……の日々です！ 最近、その料理が料理が大好きです＊ 2015年の目標は料理で周りのみんなを幸せにしたいというものです☆ パミさん（旦那）の作る野菜で作る料理が殆どです！