桜のダッチベイビーの朝ごはん

桜満開♡
春のダッチベイビー♪♪

桜のアイスをのせて、ピンクの春色ダッチベイビーです。

1.
(ダッチベイビー)
オーブンは、220度に予熱。スキレットも入れて温めておく。
2.
卵と牛乳をよく混ぜておく。
3.
ふるった薄力粉に、２を少しずつ入れながらよく混ぜる。
4.
予熱が終わったら、スキレットを取り出しバターを入れつ溶かし、３の生地を一気に入れます。
5.
15分焼いたら出来上がりです。
※オーブンは途中で開けないで下さい。生地がしぼみます。
6.
(桜アイス)
生クリーム、食紅を、フードプロセッサーかミキサーにかける。8分立て位の固さになったら、ヨーグルト、牛乳、桜リキュールも入れて軽くまわす。全体が混ざればOKです。
7.
卵白を軽く泡だて、砂糖を加えて更に泡だてます。持ち上げた時に、鳥のくちばしみたいに少し垂れる位まで泡だてて下さい。
8.
６に７を数回に分けて加え、ゴムベラで切るように混ぜます。
容器に入れて、冷凍庫で冷やし固めます。
9.
５に８や、お好きなトッピングをしたら出来上がりです。