★材料

• マヨネーズ

  100g

• 砂糖

  小さじ1

• アンチョビペースト

  小さじ1

• サラダ油

  70cc

• 寿司酢

  大さじ2

• ニンニク(すりおろし)

  1かけ分

• 黒胡椒

  少々

• 卵黄(あれば)

  1個

★作り方

1. 1.

   ボウルに材料を全部入れ混ぜ合わせます。
   

2. 2.

   お好きなサラダ野菜に❶を適量絡めて器に盛り、温玉、焼きベーコン、粉チーズ(おろしチーズ)、クルトンなどをトッピングします。
   

★ワンポイントアドバイス

ドレッシングは、冷蔵庫で保存して下さい。