ほうじ茶お豆腐ケーキ

ほうじ茶お豆腐ケーキ
  1. 49
    おいしそう!

料理紹介

簡単‼️混ぜるだけ。
お豆腐を使ったヘルシーなほうじ茶ケーキ!!

★材料

(4人分)

  • 絹ごし豆腐

    200g

  • 1個

  • 砂糖

    40g

  • 薄力粉

    30g

  • ほうじ茶パウダー

    15g

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    ※12cm丸型には、クッキングシートを敷いておきます

  2. 2.

    ボウルに、絹ごし豆腐を入れてホイッパーでクリーム状になるまで良く混ぜます。

  3. 3.

    ❷に、砂糖、卵、薄力粉とほうじ茶パウダーの順に入れて混ぜます。 これを、型に入れます。 ※ミキサーに材料を全部入れてまわしても良い。

  4. 4.

    170度に予熱したオーブンで、お湯を入れた天板に❸をおいて、35〜40分くらい蒸し焼きにます。そのまま冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。 ※底が抜けるタイプの型の場合は、底の部分にアルミホイルをかぶせて焼いて下さい。

★ワンポイントアドバイス

焼き時間は、オーブンによって違うので、様子を見ながら調整して下さい。