◎ ＧＷ中のあれこれ

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おいしそう！

デンッとしたステキな筍を頂いたので、久しぶりに茹でました。だいぶ前、うら若き新妻だった頃初めて筍を茹でた時は、米ぬかでキッチンがドロドロになって　「あ～～～ムキーッ　」となったっけ。あれから成長したね、ワタシ。下ごしらえした後は、最近仕込んだ塩麹で炒めたり、プロシュート＆鰹のお出汁で炊いたり。美味しかったー。また欲しいですー。　　ずうずうしくてスミマセン ...