レシピブログ
先日頂いミネラルたっぷりのピンクソルト(岩塩)で(→★ ) 豚バラ肉を1晩塩漬けして作った塩豚でポトフを作りましたぁ 岩塩の旨みがお肉に移ってるので、とっても美味しく仕上がるよ〜 塩豚とゴロゴロ野菜のポトフ風 じっくり煮込むので、野菜はあえてゴロゴロのままにしてるよ 【材料】 3〜4人分 ● 豚バラ(ブロック) ・・・ 300g ● 岩塩(ピンクソルト) ・・・ 大さじ1 ● ローズマ......
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