フウテンの寅子　イスタンブールへ行く！

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おいしそう！

ちゃお～ 6日から12日までにトルコのイスタンブールへ行ってきますイスタンブールはいつか行ってみたいと思っていた憧れの街。それにペルージャで知り合ってとても仲良くなったイスタンブール出身の友人たちが待っているのでとても楽しい旅になりそうです。でもトルコ語は一言も知らないし、急遽旅行を計画したので、まだ何の準備もしておらず、見知らぬ街で大丈夫かしら？という心配もあり。出発前日の火曜日......

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: Kanakoさん

30歳になってOLを辞めて料理好きが高じて料理人への道を選ぶ。イタリア語を学び、イタリアの食文化が大好き。ウンブリア州のペルージャの料理学校のディプロマ取得。都内の有名なイタリア料理店で修行後、いくつかのベーカリーカフェで製パン、製菓、料理の全般を担当。現在はリストランテのシェフ・料理研究家として日々邁進中！ワインが好きでソムリエ資格あり。チーズも勉強中。