フウテンの寅子　イスタンブールへ行く！

フウテンの寅子　イスタンブールへ行く！
  1. おいしそう！

ちゃお～ 6日から12日までにトルコのイスタンブールへ行ってきます イスタンブールはいつか行ってみたいと思っていた憧れの街。 それにペルージャで知り合ってとても仲良くなったイスタンブール出身の友人たちが待っているので とても楽しい旅になりそうです。 でもトルコ語は一言も知らないし、 急遽旅行を計画したので、まだ何の準備もしておらず、 見知らぬ街で大丈夫かしら？という心配もあり。 出発前日の火曜日......

Kanakoさん

Kanakoさん

30歳になってOLを辞めて料理好きが高じて料理人への道を選ぶ。イタリア語を学び、イタリアの食文化が大好き。ウンブリア州のペルージャの料理学校のディプロマ取得。都内の有名なイタリア料理店で修行後、いくつかのベーカリーカフェで製パン、製菓、料理の全般を担当。現在はリストランテのシェフ・料理研究家として日々邁進中！ワインが好きでソムリエ資格あり。チーズも勉強中。