白菜の塩麹漬けレシピあり

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おいしそう！

今月のお料理の課題が白菜なので白菜を使った簡単なお漬物を作ってみました白菜の塩麹漬け（二人分）材料白菜１８０ｇ位にんじん４分の一位鷹の爪２分の一レモンの皮少々（細かく刻む）塩麹大さじ1.5 ①白菜は食べやすい大きさにざく切りにするにんじんは千切りにする ②ビニール袋に刻んだ鷹の爪、白菜、にんじんレモンの皮を入れ塩麹を入れてよく混ぜる ③ビニールの口を縛......