水なすの白だし浅漬け

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おいしそう！

こんにちは。いきなりですが、今日のレシピです。主役は、水なす。皮がやわらかく、食感もシャクっとしてみずみずしく、暑い季節にはピッタリの食材ですよね。やっぱり生でいただくのが一番おいしいと思います！そんな旬の水なすを今日は、白だしを使って浅漬けにしましょう。わが家は漬け物が大好きなので、 2個いっぺんに漬けていますが、もちろん、1個からでも漬けられますよ・・・ ...