梅味の簡単さっぱりお鍋

梅味の簡単さっぱりお鍋
  1. 8
    おいしそう！

料理紹介

下味に　手作りした梅干しの梅酢を加えると
充分　しっかりとした味になり　風味も豊かになります

火の通りやすい食材で　すぐに出来て美味しい　我が家のお鍋です

★材料

(2人分)

  • 水

    ８００ｃｃ

  • にんにく

    ３片

  • 鰹節の粉末

    大１

  • 梅酢（または梅干し）

    大１　（３個）

  • 生姜

    ひとかけ

  • 生醤油

    大１

  • 塩胡椒

    少々

  • 春菊

    １７０ｇ

  • しゃぶしゃぶ用のお肉

    １５０ｇ

  • お豆腐

    １／２丁

  • プチトマト

    １０個

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    にんにくはみじん切り　生姜は千切りに
    春菊は食べやすい大きさに切っておきます

  2. 2.

    お鍋に　水　にんにく　鰹節の粉末　梅酢
    生姜　生醤油　塩胡椒を入れ　火にかけます

  3. 3.

    沸騰したら　春菊　お肉　４等分に切ったお豆腐
    プチトマトを入れ　一煮立ちさせます

  4. 4.

    春菊がしんなりして　お肉に火が通ったら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

火の通りやすい食材を利用

味付けに　梅酢（梅干し）を利用します　

★よろこばレシピ エピソード

梅味が美味しい　

あったかいお鍋で　心も体も温まる

家族で一緒に食べられる美味しいメニュー

彩工房　花さん

彩工房　花さん

のんびりゆったり　更新しています　 お菓子作りパン作り　お料理大好き　☆ お出かけしたり　本を読んだり　♪ 楽しく毎日　過ごしたいと思っています(*^^*)