[韓:副]パプリカとスナップエンドウのナムル

[韓:副]パプリカとスナップエンドウのナムル
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

サラダに使った残りもの野菜をナムルにしました。
さっと炒めるだけでいいので、簡単美味しい‼️

★材料

(3人分)

  • 黄パプリカ

    1/4

  • 赤パプリカ

    1/4

  • 人参

    5cm

  • スナップエンドウ

    8本

  • にんにく

    1片

  • ごま油

    大さじ１

  • 塩

    小さじ１

  • がらスープの素

    小さじ１

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    パプリカや人参を、スナップエンドウサイズに揃えて切ります。にんにくは微塵切りにします。

  2. 2.

    鍋又はフライパンにごま油を入れて、野菜類を入れ、全体にごま油を馴染ませます。

  3. 3.

    点火して、ササッと炒めながら、塩と鶏ガラスープを加え、全体に混ざったら出来上がりです。

★ワンポイントアドバイス

サラダ野菜のリメイクなので、加熱時間も短くすると、歯ごたえが残った仕上がりになります。

おこめさん

おこめさん

NYのマンハッタンで暮らしています。限られた鍋、限られた材料、限られた時間で料理を作っています。