[レシピ][箸休め] 牡蠣のオリーブオイル漬けレシピあり

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おいしそう！

牡蠣を白ワインで蒸し煮にして、一緒にオリーブオイルに漬け込みます。牡蛎は熱を加えすぎると小さく縮んで固くなってしまうので、さっと仕上げることがポイントです。材料調味料その他カキ白ワインニンニク塩唐辛子オリーブオイル作り方ニンニクは薄入りにしておく。唐辛子は種を抜いておく。牡蠣は、洗ってざるにあけておく。鍋に白ワインと２を入れ、火にかける。煮たっ......