[バリごはん] ラウォン（Rawon）

[バリごはん] ラウォン（Rawon）
  1. おいしそう！

ラウォンは、牛肉のスープです。インドネシアでは、ポピュラーなスープですが、バリではあまり食べないようです。バリごはんでも初めて記事にします。このラウォンは、ジャワ風のアヤム・ゴレン屋のメニューで見つけたので頼んでみました。 ハーブで褐色というか、ほとんど黒に近い色に仕上がっています。 こちらは、肉をリフトしたところ、一口大の牛肉がごろごろ入っています。このラウォンとご飯を頼ん......

しりんさん

しりんさん

よーこそ、しりんの台所へ。ダプールは、インドネシア語で台所。しりんは大好きな紅茶シリンボーンから。あれやこれや食べたものやつくったものを書き散らしています。