レシピブログ
百合根と小海老をしんじょにしてだし汁で食します。 (しんじょ) 材料調味料その他 ユリ根塩 小海老日本酒 卵白 (あん) 材料調味料その他 だし汁塩しょうが 日本酒ゆず みりん 作り方 (しんじょ) ユリ根は、一枚ずつはがして汚れを落としておく。 小海老は背わたをとって塩で洗っておく。 1と2、卵白を加えて、フードプロセッサで撹拌する。 3を丸めて......
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