エビチリのエビは揚げるとやっぱりおいしい

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おいしそう！

仕上げに全卵丸１個分入れてしまったので見た目がイマイチです作り方の流れは過去記事にあるものとほぼ同じです →エビチリ今回は下味と片栗粉をつけたエビを揚げました揚げる段階では完全に火を通す必要はないのでとりあえず香ばしさが出れば香味野菜を炒めているフライパンへ片栗粉をつけて揚げることで衣がついてボリュームもアップしますしソースの絡みも良くなります今回は薄めの衣ですがエビマヨぐらい......