手前味噌、解禁!!

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おいしそう！

1月も今日で終わりですが、実は1月の始めに手前味噌解禁してましたーーー数ヶ月ぶりにフタを開けた時、確信しました。この色、この香り、間違いない...と。熱い夏を乗り越え、狭い1Kの部屋でよくぞここまで育ってくれた!! 成人式の親の気持ちです。子供いないけど。（その前に独身だけど）色は八丁味噌みたいに深いのに、お味は限りなく澄んでいるんです。そしてこれにはビックリしたんですが、お湯にあっという間に溶......