マロンフランスと酵母スコーン

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おいしそう！

これまた来月のレッスンやイベントの試作です『マロンフランス』とんがりがかわいいぷちフランスパンにはアグリモンタナのマロンがたっぷり入っていますまたまたガスで焼いたのですが･･･なんだかここのところガス焼きのバゲット系が不調です～今回は国産フランスパン用粉ウーヴリエを100%使用レッスンではこの時期しか味わうことのできない『マロンパウダー』を配合しようと思・・・ ...