レシピブログ
前日に焼いたレーズン酵母液種バゲットでタルティーヌをつくりました この真っ赤なベースはずいぶん前のエルアターブル別冊付録に載っていたもので 最初見た時はチリパウダーが敷き詰められてるのかと思い衝撃的でした 詳しい分量は本に載っていなかったのですが 私はトマトペースト18gにみそを小さじ1まぜています ベースはそれをたっぷりと塗り、トースターで軽く焼くだけです トッピングは本では......
きのこのタルティーヌ
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