ホシノ練乳パンドミ

ホシノ練乳パンドミ
  1. おいしそう!

ホシノでつくるパンの中でどれかひとつだけ一番好きなものを♪と 言われたら・・・ これを選ぶかもしれません! 1.5斤型で焼いた練乳入りのミルキーなふわっふわの角食・・・パンドミです これの原型となる1斤の角食をvivantさんで習ったのですが 練乳入りの生地に感動してそれから自分好みにあれこれ調整して・・・ きのうはおもいどおりの焼きあがりでした あまり2次発酵に・・・ ...

chi-さん

chi-さん

埼玉南部の自宅にて女性限定のパン教室を開講しています。 自家製酵母・ホシノ丹沢、少量safにてレッスン中。 バゲット、カンパーニュレッスンもあります。パンに合うお料理を作るのも大好きです。