ガスオーブンで焼いたカンパーニュ

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おいしそう！

ここのところ、生徒さんから良くご質問をいただきますガスオーブンでバゲット＆カンパーニュを焼く方法・・・ガスオーブン派の生徒さんが特に多いmamapan studioの課題でもあります（あまり克服できてないけれど）きょうのカンパーニュはガスで焼いてみました♪ 私が使用している道具は銅板とタルトストーンのみこのカンパーニュは少量safで、粉量250gのもの・・・ ...