良い塩梅? – 梅酢塩(梅塩)を作りました レシピあり

良い塩梅? – 梅酢塩(梅塩)を作りました
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    おいしそう!

梅酢を保存するスペースが無いなぁ・・・ という方におすすめなのがこの「梅酢塩(梅塩)」 作り方は簡単♪梅酢を炊くだけです(^o^)/ 器は土鍋がおすすめ(余熱で水分を飛ばせます) 最後の仕上げに天日干しをしているのがこち … 続きを読む → 良い塩梅? – 梅酢塩(梅塩)を作りました is a post from: 荻窪 鈴木青果店の「梅干しちょっと良い話」...

荻窪 鈴木青果店さん

荻窪 鈴木青果店さん

毎年,梅に関するレシピや梅干し,梅酒の研究?をしています。 昔ながらの青果店なので、旬のお野菜の紹介やちょっとしたレシピも公開中です(^-^)