粉ふき南瓜と塩豚 レシピあり

粉ふき南瓜と塩豚
  1. おいしそう！

今日は久し振りに、目白のBimiへ 今月のおすすめ野菜は、長野県産の粉ふき南瓜。 塩豚を茹でて塩を抜いたものと一緒に、ほんのちょっとのお水とお酒で蒸し煮すると、１０分ほどでほくほくのかぼちゃの煮物の出来上がり。 んー、あまーい、うまーい。 あまりに南瓜がおいしいので、塩豚が脇役になっちゃいました。 ...