レシピブログ
毎週日曜日は、お弁当のおかずを仕込みます。 必ず1品は乾物を使うようにしています。乾物はミネラルやよく持つ繊維が豊富だし、何しろお弁当のおかずの定番ですよね。 今週は切干大根。ちょっと甘めが好みなのですが、なんと味醂が切れていました。戻し汁の味をみると、ちょっと甘みは少なそう。 そこで、思いついたのが塩麹。塩麹には甘みも含まれますから、普段の醤油・酒・味醂の代わりに、塩麹と薄口醤油少......
豚肉×ブロッコリー×切...
ひよこ豆と切干大根の生...
おかわかめと切干大根の...
あと1品にオススメ♪切...
チーズケーキBB MIX 【 8個入り 】
バスクチーズケーキBB 【 8個入り 】
フルーツMIX BB【 8個入り 】
お刺身用トロかつおとかつおタタキのセット
三陸食堂 8種の煮魚・お惣菜セット
気仙沼港町のパスタソース 12P入(4種×各3P...