３月のBIODINAMICOのディナーは軽やかに

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おいしそう！

SALONEの２月のメニューの最終をいただいた翌日、BIODINAMICOの３月のディナーの初日にいただきました。月が替われば、一気に春らしいメニュー。お外も早く暖かくなるといいのに。 ■おつきだしほうれん草のヌーディブロッコリーのソースやさしい味で、春の新芽のイメージでしょうか。 ■前菜の盛り合わせ赤いスープのはトマトではなくて、ビーツ。ほっこりと甘く。・・・ ...