京たけのこで、若竹煮レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

1

おいしそう！

京都から届いたたけのこ、お刺身でいただいた翌日は若芽と合わせて。鰹のおだしは濃い目がおいしいです。【材料】茹でたけのこ・・・２００ｇわかめ・・・５０ｇ鰹昆布だし・・・３００ｍｌＡ．薄口醤油・・・大さじ1 Ａ．みりん・・・大さじ１木の芽・・・適量【作り方】１．鍋にだし汁を入れ、たけのこを加える。煮立ったら、Ａを加えて、弱火で15分ほど煮る。２．適・・......