醤油糀を仕込みました。 レシピあり

醤油糀を仕込みました。
  1. おいしそう!

我が家で使っている「山椒糀醤油」は、お醤油に山椒の風味をつけ、糀でまろやかにしたようなものですが、巷では、「醤油糀」がネクスト塩糀と言われているらしい・・・? 塩と水の代わりに醤油に糀を漬け......