スナックみたい！？レンコンのカレー風味レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

0

おいしそう！

細い新レンコンをスーパーで見つけて、見るからに可愛いのでゲット。小さい頃は「れいこ」という名前から「レンコン」と男子に呼ばれて、レンコンが大キライだったのですが。今では、好きなお野菜の一つです。さて、そのレンコンをカレー炒めてカレー粉で味付け。隠し味のケチャップの酸味が心地よく、箸が止まりません。【材料】レンコン・・・１６０ｇサラダ油・・・適量酒・・・大さじ１ ......