ワンボウルで!ヘルシー鶏胸肉のピカタ

ワンボウルで!ヘルシー鶏胸肉のピカタ
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    おいしそう!

料理紹介

ワンボウルでもみもみっ!洗い物も少なく!
時間も短く!所要時間10分でメイン系料理が完成☆
お弁当にもおすすめ♪

★材料

(1人分)

  • 鶏胸肉

    1枚

  • 2個

  • ★マヨネーズ

    大さじ1.5

  • ★にんにくすりおろし

    1cm分

  • ★塩コショウ

    適量(強めに)

  • ★粉チーズ

    大さじ3

  • オリーブ油

    大さじ5

  • 乾燥バジル

    少々

  • ブラックペッパー

    少々

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    鶏胸肉を厚さ1cm弱におろし、
    フォークでまんべんなく穴を開けて、一口サイズに切る。

  2. 2.

    ボウルに1の鶏胸肉を入れ、★印の材料を入れてよく揉みこむ。

    ☆塩コショウは強めに☆

  3. 3.

    2に卵を割り入れ、またよく揉み込む。

  4. 4.

    フライパンに多めにオリーブオイルを熱し、3を1枚ずつ焼いていく。

  5. 5.

    両面こんがり、中までしっかり火が通ったら、乾燥バジル、ブラックペッパーをお好みでふりかけてできあがり☆

★ワンポイントアドバイス

塩コショウは強めに☆
味がしっかり付いているので、そのまま食べて美味しいです☆
冷めても固くなりにくいのでお弁当のおかずにも☆

momocream+あゆちさん

momocream+あゆちさん

★レシピブログアワード2017 スパイス賞受賞★ ★クリスマスレシピコンテスト2017 お料理賞受賞★ 可愛いデコスイーツや、簡単なのに華やかに見えるパーティー料理、晩ご飯のメインやお野菜たっぷりのおかずをアップしています☆ インスタグラムやってます☆ https://instagram.com/momocream_ayu