食材2品で☆白菜と豚肉のごま味噌あんかけ

食材2品で☆白菜と豚肉のごま味噌あんかけ
  1. 12
    おいしそう!

料理紹介

食材2品で☆10分であっという間にメインおかずの完成☆
白菜たっぷり、丼にしても美味しいですよー☆

★材料

(2人分)

  • 白菜

    3枚

  • 豚肉

    100g

  • ★水

    大さじ2

  • ★味噌

    小さじ2

  • ★すりごま

    大さじ1

  • ★酒

    小さじ2

  • ★みりん

    小さじ2

  • ★片栗粉

    小さじ2

  • ★醤油

    小さじ1

  • 少々

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    豚肉は一口大に切り、白菜も一口サイズに切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
    豚肉が白くなってきたら塩を振って軽く下味をつける。

  3. 3.

    白菜もフライパンに入れ炒める。

  4. 4.

    ★の調味料をよく混ぜ、一旦火を消してフライパンに加えて混ぜ合わせる。

  5. 5.

    火をつけてとろみをつける。とろみがついてから1分ほどしっかり火を入れる。

  6. 6.

    最後にすりごまをかけて完成☆
    お好みで小ねぎを盛り付けてください☆

★ワンポイントアドバイス

調味料を混ぜる時に片栗粉をしっかり混ぜてくださいね☆

momocream+あゆちさん

momocream+あゆちさん

★レシピブログアワード2017 スパイス賞受賞★ ★クリスマスレシピコンテスト2017 お料理賞受賞★ 可愛いデコスイーツや、簡単なのに華やかに見えるパーティー料理、晩ご飯のメインやお野菜たっぷりのおかずをアップしています☆ インスタグラムやってます☆ スイーツ専用アカウント@momocream_ayu お料理専用アカウント@momocream_kitchen