”チリメンさんしょ作り” レシピあり

”チリメンさんしょ作り”
  1. おいしそう！
＋お気に入り

梅雨時の手仕事！ 年に一度の 山椒ちりめん作りです。 実家に行けば沢山生えてる気もするが… 王隠堂さんのは間違い無い‼︎って事で👍 山椒の実を4〜5分茹でます。 ↓↓ 2時間程水にさらします。 鍋に山椒（40g） 白醤油　小さじ1／2 水　大さじ3 みりん　大さじ1 を、入れ1〜2分煮る。 ↓↓ ちりめん（50g） を入れ蓋をして7〜8分煮る。 蓋を取り、残った水分を飛ばし 白胡麻　大さじ1を加......