エンガディーナ

エンガディーナ
  1. おいしそう！

1月半ば、 相変わらず寒い日が続きますが💦 今年最初のおやつは、 「エンガディーナ」🧁 スイス🇨🇭のエンガデイン地方は寒く 日持ちのするクッキー生地で、　 栄養価の高いナッツを包んだお菓子は、 エネルギー補給にもなり 長く受け継がれてきた伝統菓子です！ タルト生地は、米粉にアーモンド コンスターチを使って作ってみました！ ナッツは軽めのローストしておいてね。 フィリングは、最初泡🫧が出てきて、 ......