最近は、こんなものを食べている。

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おいしそう！

最近は、こんなものを食べている。ジュースを絞ったあとに残るパルプ、ビーツと人参だから、色がすごくきれい、をドレッシングにする。フラックスシードオイル（亜麻仁油）とアップルサイダービネガー、それに塩とたっぷりのニュートリショナルイースト。ニュートリショナルイーストの、正体は酵母。ヴィーガンのひとが、ヴィタミンBを摂るのにぴったり。私の気に入りは、その味。まるでチーズのようなこくとうまみ。うっとり。そ......