厚揚げでレモンとオリーブのタジン。

厚揚げでレモンとオリーブのタジン。
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    おいしそう!

ヴィーガン生活、日本ではお豆腐がいてくれるので、とても助かる。いちばんの強い味方。実は外国(主に先進国かアジア圏)の方がかえって、お肉の代用品としての硬いお豆腐が簡単に手に入る。でも豆の味がしっかりす......

kikiさん

kikiさん

2009年10月に、ウズベキスタンのタシュケントから、ここルワンダのキガリに引っ越してきました。「生活」した国は7カ国め。海外生活も10 年を超えました。で、ただいま、初アフリカ★アフリカでいろんなごはんを作っています♪