鰆の香草焼き、アスパラと卵のシーザーサラダ、ラタトゥユ、ペンネ・アラビアータレシピあり

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おいしそう！

春の魚と書いて、鰆（さわら）。旬です。というわけで、ハーブを使って香草焼き。付け合わせは、これも「出ました！」新玉ねぎのステーキ。これは簡単で短時間にできるので、パパッとメインをつくりたいときにはオススメ。鰆に塩・コショー。フライパンでオリーブオイルを熱し、薄切りしたニンニクをカリッと炒めて取り出し、タイム（あれば生、なければドライでも可）も火を通して、香り出しして取り出す。そのオイ......

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: まゆニャンさん

ひとりの食事ってつまらない？　でも「医食同源」、からだにいい食事は健康のもと。日々の食事を取り上げながら、ひとりの食事を愉しくするヒントと、手抜きの方法、料理のおしゃれなリサイクル、そして簡単レシピを、軽妙なエッセイとともに紹介します。今はおひとりさまでない人も、年齢を重ねても愉しい暮らし方を一緒に考えていきましょう。若い女性にも、男おひとりさまにも、きっと楽しんでいただけるぺージです。